MINDEN SZÍNES GYÜMÖLCS, GYÓGYÍTÓ HATÁSÚ:
Terike.
SzedeR.
A szeder egyike a legfrissítőbb gyümölcsöknek. Kertekben,
kiskertekben is jól szaporítható és termelhető a lugasszerűen kiképzett
fekete szeder. Desztillált vagy forrásvízzel hígítva kitűnő ellenszere a vashiányos vérszegénységnek, de egyben a hasmenés, az időskori idült hasmenés egyik legjobb gyógyítója
is. Magjait a beteg ember ne egye, mert az emésztőszerveket nagyon
igénybe veszi: A szederszörp jól eláll mézzel vagy zeolittal tartósítva,
esetleg zselé formájában.
Magas a foszfor- és a vastartalma. 8 g fehérjét, 18 g zsírt, 60 g
szénhidrátot, 5 g szerves sót és 40 g rostot tartalmaz kilogrammonként.
Ismerd meg az egyik legértékesebb téli zöldség félénket,
amely kiváló immunrendszererősítőnek bizonyul. Rengeteg ásványi anyagot
és vitamint tartalmaz. Íme egy igazi népi gyógymód a hideg időszakra!
80
Mi mindenre jó ez a vitaminokban gazdag zöldség?
Ajánlott fogyasztása:
Hetente 1 alkalommal. Lehetőleg este, hogy a zöldségben lévő jótékony
hatású vitaminoknak, és ásványi anyagoknak legyen elég idejük a
felszívódásra.
1. Egészségvédő
2. Emésztési, és anyagcserezavarokra kedvezően hat.
3. Étvágygerjesztő
4. Baktérium és vírusölő hatással rendelkezik, mint a vöröshagyma, fokhagyma, torma, kakukkfű.
5. Jótékony a májra, reumára.
6. Tisztítja a légutakat.
7. Epekő ellen is használják.
Mit tartalmaz a fekete retek?
Illóolajban, fehérjében, szénhidrátban gazdag. Kiemelkedő a C-vitamin, kalcium, vas, foszfor tartalma. A népi hiedelem szerint remek gyógyírnek bizonyul a köhögés ellen, és igen erős immunrendszererősítő.
A természetes orvosság, ahogy nagyanyáink készítették!
Egy
nagyobb, szép retekgumót jól megmosunk, kés segítségével tölcsér
formájú üreget vájjunk a közepébe úgy, hogy a levágott gyökérrésznél
apró rés maradjon. Bögrére vagy szélesebb pohárra állítjuk és mézet
töltünk bele. A mézzel együtt lassan lecsordogáló lé az igazi orvosság.
Több retket is megtölthetünk mézzel. A kicsurgott retkeket tovább is
vájhatjuk, hogy friss felület legyen, amibe újra önthetünk mézet.
Amikor már teljesen lecsordogált a méz a zöldségből, a keletkezett
folyadékot igyuk meg.
Őszi gyümölcsünk, a szőlő [origo] egészség
A szőlő táplálkozástani szempontból az egyik legértékesebb gyümölcsünk. Létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, melyek hozzájárulnak napi optimális tápanyagszükségletünk fedezéséhez. A gyümölcsben található élelmi rost jó hatással van a bélműködésünkre, magas víztartalma pedig segíti a folyadékpótlást. Szőlőszezon idején próbáljunk minden nap fogyasztani ebből az üdítő gyümölcsből.
A szőlőfogyasztás előnyös hatásai
A szőlő szénhidráttartalma természetes szőlő- és gyümölcscukor, amelynek mennyisége - évjárattól, termőhelytől és fajtáról függően - 10 dkg-ban 18 és 22 gramm között változik. Élelmi rosttartalma elsősorban cellulóz és pektin, amely kedvezően hat a tápcsatorna működésére. A vitaminok közül a B1- és a B2-vitamin fordul elő nagyobb mennyiségben, de jó C-vitamin, folsav és biotinforrás is.
Gyermekkorom meséit a szóló szőlő, a csengő barack, mosolygó alma hármas egysége kísérte végig, köszönet Benedek Eleknek. Bár a jelzők mindig zavarba ejtettek nem foglalkoztam vele, valahogy természetessé vált az idő múlásával. Ma a mosolygó almáról mesélek. Az almáról, mely a bűnbeesés, az egészség, a szerelem, a hatalom szimbóluma, a babonák, versek, mesék, s állítólag a gravitáció ihletője.
Alma - emésztést segítő és rákmegelőző
Az alma jótékony hatásai már régóta ismertek. Segíti az emésztést, ami leginkább a rosttartalmának köszönhető.
Rosttartalmának egyharmadát a pektin adja, mely javítja az anyagcserét, savtartalma pedig a bélmozgást serkentve kedvez az emésztési folyamatoknak. A székrekedés és hasmenés egyaránt orvosolható vele. Megköti a bélben a rákkeltő (carcinogén) anyagokat, így csökkenti a vastagbél daganatok kialakulásának kockázatát.
Fontos a koleszterin elleni harcban, és kiváló hatású cukorbetegség esetén is, mivel a vékonybél falát bevonva csökkenti a cukor felszívódását. A légutak tisztításával a gyulladás leküzdésében játszik szerepet.
Alma és a vitaminok
 Ezek a cikkek is érdekelhetik Önt!
|
|
|
Az almában megtalálható vitaminok nem különböznek más gyömölcs vitamintartalmától. Tartalmaz A vitamint, B-komplex vitaminokat. C-vitamin tartalma jóval csekélyebb, mint az egyéb citrusféléké (citrom, narancs), mégis a benne megtalálható ásványi anyagoknak köszönhetően nagyon jó hatással van az emésztésre.
Az ásványi anyagok egész garmadáját hordozza magában. A kálium, a kalcium, a cink, a fluor, a jód, a szelén együttesen szükségesek az ellenálló immunrendszer kialakulásához, egészségünk megőrzéséhez.
Az almát többféleképpen készíthetjük el és fogyaszthatjuk, mivel a benne rejlő hatóanyagok nagy részét a feldolgozás alatt is megőrzi. Ihatjuk szűrt illetve rostos üdítő változatát. A szárított almahéjból készíthetünk teát, amit kiváló hatású gyomor és bélbántalmak ellen.
A háziaasszonyok saláták készítéséhez hasznosíthatják almaecet formájában, mely a fogyókúrázók által is közkedvelt, természetes zsírégető tulajdonsága miatt.
(WEBBeteg - Dr. Borsi Lieber Katalin)
Legutóbb frissült: 2011.01.19 20:11
SZÉPSÉGÁPOLÁS -ALOE VERA TERMÉKKEKEL
Jenei Jánosné üzente 5 napja
Igen, minden igaz erre a csodálatos növényből készült termékekre. Én és egyesületünk örök hálával...